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Valentina Mutti

Agricoltura sociale – Sovranità alimentare – Ambiente

Mese

giugno 2016

Il riso: fra tradizione, coltura e storia

(Da: Azienda di Servizi alla Persona Golgi Redaelli) La tradizione non nasce dal nulla. Il passato non si dimentica. Il sapore di un tempo non svanisce Lavorazione del riso - Il risultato della prima lavorazione è il riso greggio, non... Continue Reading →

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Il Distretto Riso e Rane

                                                Buono, Sano,Vicino. Il Distretto rurale “Riso e rane” si colloca in un’area della Provincia di Milano all’interno della quale la coltivazione del riso è strettamente legata al territorio ed assume importanza economica, storico - culturale, paesaggistica ed ambientale di... Continue Reading →

Itinerari speciali e particolari

Itinerari speciali per l’estate, ma non solo … A) L’Orto dei frutti dimenticati. Alla scoperta di un orto molto speciale, che è un inno alla tradizione, alla creatività e alla forza della vita, senza dimenticare un tocco d’arte che fa... Continue Reading →

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